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培养目标

本专业培养德智体美全面发展适应旅游行业需要的，具有一定旅游管理专业理论基础知识、较强的实践能力和创新精神，掌握旅游业服务技能，适应旅游行业岗位服务、经营和管理第一线岗位需要的高技能专门人才。

培养规格具体达到以下要求：

职业知识要求

掌握党和国家的相关政策和法律、行业内相关的法规、职业道德相关知识，熟练掌握汉语语言、专业外语、宗教、园林建筑、心理、历史、地理等人文社会科学知识和一定的社交礼仪知识。掌握本专业所必须的计算机、财经应用写作、旅游管理的基本理论和收集处理信息的知识及技能。

职业能力要求

熟练掌握本专业所必须的导游行业服务的接待服务、全陪、地陪服务以及酒店服务等基本技能。具有旅游服务组织、交流、协调管理和具有旅游行业基层管理的能力。

职业素质要求

热爱旅游事业，具有敬业爱岗、艰苦求实、吃苦耐劳、遵纪守法、团结合作的职业责任感，具备创新精神。具有良好的心理素质和适应工作需要的身体素质。

专业基础课和专业课及实践课

 

旅游学概论、旅游公关礼仪、饭店管理概论、旅游心理学、客源国概况、中国旅游地理、导游服务规范、导游基础知识、餐饮服务与管理、饭店前厅与客房、旅行社经营与管理、旅游资源与开发、餐厅服务技能实训课程、客房服务技能实训课程、模拟导游技能实训课程